西班牙《国家报》英文版网站截图

近期，西班牙《国家报》英文版网站报道了高通胀下的美国。报道称，美国人越来越少使用汽车，购买更便宜的食品，外出就餐越来越少，减少在服装和耐用品上的支出，并选择在平价商店购物。简而言之，美国人的购买习惯正在发生巨大变化，给零售商带来了巨大压力。

美国最大的零售商沃尔玛年销售额5600亿美元，是美国零售消费的风向标。其首席财务官雷尼表示消费者在改变购物习惯。他说：”通货膨胀促使普通消费者购买更多的热狗以及金枪鱼罐头和鸡肉罐头。“

通货膨胀还促使越来越多的富裕消费者放弃高档超市，转而选择价格具有竞争力的沃尔玛门店。沃尔玛首席执行官董明伦说:“我们提供的质量、价值和便利使沃尔玛成为一个明智的选择，我们看到越来越多的中高收入消费者选择我们。”总的来说，这些变化损害了沃尔玛的财务业绩，因为食品的利润低于其他产品。

作为美国最大的连锁百货公司科尔士并不销售食品杂货，但完全感受到了消费者习惯改变的影响。在该公司第二季度财报电话会议上，首席执行官米歇尔·加斯表示:“宏观环境疲软、通货膨胀高企以及消费支出低迷，对零售业产生了广泛影响，尤其是服装等可自由支配品类。考虑到我们在这些领域的业务，这对科尔士产生了很大的影响。我们第二季度的营收情况反映了中等收入的客户已经变得更有成本意识，对他们的预算感到更大的压力。因此，我们看到顾客的购物次数减少了，每笔交易的花费也减少了。”

食品杂货零售巨头塔吉特的情况也很糟糕。由于清理过剩的库存，其销售的营业利润率已从9.8%降至1.2%。塔吉特的首席财务官迈克尔·菲德尔克说："营业利润率刚刚超过1%，这是我在我的职业生涯中所见到的最糟情况，而且我不希望再看到这种情况。"塔吉特首席执行官布莱恩·康奈尔说："早在6月，我们宣布团队将进行大胆的努力，在需求模式发生根本变化的类别中调整库存状况。即便如此，公司的库存在过去一年中还是增长了36%。”

晨间咨询公司最近发布的一份行业情报报告称:“许多消费者削减了可自由选择的餐饮开支，转而在汽油和杂货等日常必需品上寻求更便宜的选择，而有些则干脆推迟购买，尤其是高价商品。”

墨西哥快餐连锁Chipotle首席执行官布莱恩·尼科尔表示:“低收入消费者外出就餐的次数明显减少了。”晨间咨询公司称:“尽管与在家吃的食物相比，外出就餐的价格增长较慢，但大多数美国成年人仍然认为在家做饭可以省钱。”但是Chipotle的主要问题是不断上涨的成本迫使它提高价格。

麦当劳首席财务官凯文·奥赞看到了消费者行为的变化。他表示，购买全菜单的人越来越少。麦当劳首席执行官克里斯·坎普钦斯基称:“在美国，我们正在考虑在菜单上提供什么菜式，以及如何提高性价比。是通过特价、菜单价格调整，还是全面促销?”

一些品牌影响力很大的制造企业，如可口可乐和联合利华，可以通过简单的提价来抵消成本并提高销售收入。但对大多数企业来说，这就不那么容易了。根据德勤最近的一份报告，"一系列信号表明，提价的空间很小。在全球范围内，对通货膨胀的担忧正在飙升。消费者认为商家正在利用这一历史性的通货膨胀时刻提高价格，使其超过自身不断上升的运营成本。消费者对商家的信任正在减弱。

即使是那些成功地将成本增长转嫁给客户的公司也保持警惕。可口可乐公司首席执行官詹姆斯·昆西在公司第二季度财报电话会议上表示，随着消费者购买商品的平均成本继续上升，正在密切关注消费者行为改变。

市场分析技术公司Numerator的首席执行官埃里克·贝尔彻说:“在如今的通胀环境下，超过一半的消费者已经改变了购买行为。”晨间咨询公司表示，这一趋势短期内不太可能减弱。